Bunter Schicht-Salat

Bunter Schicht-Salat

Unsere leckeren Grillrezepte empfehlen wir für ca. 10 – 12 Personen

 

Zutaten:

- 5 Eier
- 1 Eisbergsalat
- 5 mittelgroße Tomaten
- 1 Bd. Radieschen
- 1 Salatgurke
- 500 g Möhren
- 200 g Gouda-Käse
- 4 – 6 EL Salat-Mayonnaise
- 300 g Vollmilch-Joghurt
- 2 – 3 EL Zitronensaft
- Salz und weißer Pfeffer

 

So wird’s gemacht:

Die Eier werden (ca. 10 min.) hart gekocht, abgeschreckt und geschält.Das ganze Gemüse putzen bzw. schälen und waschen. Den Salat in Streifen; die Tomaten, Radieschen, Gurke und Eier in Scheibenschneiden. Möhren und Käse werden grob geraspelt.

 

Alles nacheinander in eine Schüssel schichten.Die Mayonnaise und den Joghurt verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und die fertige Soße über den Salat gießen. Den Salat kann man auch zugedeckt über Nacht durchziehen lassen.

 

Wir wünschen gutes Gelingen und guten Appetit!
Ihre Agrargenossenschaft Memmendorf e.G.

Telefon: 03 72 92 / 510 - 0
Telefax: 03 72 92 / 510 - 31

E-Mail:
buero@agrar-memmendorf.de

Landmarkt:

Mo - Fr   7:30 - 18:00 Uhr
Sa          7:30 - 11:00 Uhr

 

Landküche:

Mo - Fr
  7:30 - 10:00 Uhr Frühstück
11:00 - 14:00 Uhr Mittag

 

Landfleischerei:

Di - Fr    9:00 - 18:00 Uhr


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